Retinopatia diabetica e bevande: zucchero o dolcificante non fa la differenza!
E’ noto che il consumo di bevande zuccherate sia associato ad un aumento del rischio malattie cardiovascolari, ipertensione, steatosi epatica, sindrome metabolica e diabete.
Per ovviare a tali problematiche le industrie hanno commercializzato versioni “dietetiche” delle stesse bevande in cui i dolcificanti artificiali sostituiscono lo zucchero. Tuttavia, anche il consumo delle versioni “dietetiche” è stato associato ad un aumento del rischio di patologie cardiovascolari e diabete. In tal senso, un recente studio Australiano ha inteso verificare se il consumo di bevande “dietetiche” fosse associato al rischio di retinopatia diabetica, una delle gravi complicazioni microvascolari del diabete che può portare alla cecità. Dai risultati è emerso che i pazienti diabetici che consumavano più di 4 lattine alla settimana presentavano un rischio di sviluppare retinopatia oltre due volte superiore ai non consumatori. Pertanto, i pazienti diabetici dovrebbero evitare le bevande dolci anche nella versione “dietetica”.
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Fonte: Fenwick EK et al. Clinical and Experimental Ophthalmology 2018 46: 767–776
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