Ultime Pubblicazioni
I nostri articoli sono elaborati sulla scorta delle evidenze più recenti, pubblicate nella letteratura scientifica internazionale, e hanno lo scopo di far conoscere alle persone quei nutrienti che possono supportare e favorire le normali funzioni fisiologiche del nostro corpo.
Frutta secca e Diabete
Frutta secca e diabete, come ogni anno le nostre tavole si riempiono dei cibi della tradizione italiana, tra questi la frutta secca gioca sicuramente un ruolo da protagonista. Oltre alla sua bontà in termini di gusto, la frutta secca porta con sé importati effetti positivi sulla nostra salute!
Le proteine e l’impatto sulla salute cardiovascolare
Gli studi che andiamo ad analizzare mirano a valutare l’impatto delle proteine sulla nostra salute cardiovascolare e metabolica e la loro distribuzione durante alcuni pasti del giorno come colazione, spuntino e cena.
Il Fico d’India
Il fico d’india, quindi, può essere benefico sotto diversi aspetti per quanto riguarda la salute. Tra i tanti benefici, studi di laboratorio hanno evidenziato un importante effetto a livello del sistema nervoso.
Benessere degli occhi, attenzione agli zuccheri
Per il benessere degli occhi, fate attenzione agli zuccheri! Infatti la dieta è un fattore chiave dello stile di vita che può avere effetti a lungo termine sulla salute... se alcuni alimenti sono benefici per la salute dei nostri occhi, alcuni sono invece potenzialmente dannosi!
La soia e la dieta vegetariana
Soia, la dieta vegetariana non essendo una dieta completa a 360°, implica l’integrazione di alcuni nutrienti importanti come ad esempio la Vitamina B12, scarsamente presente nel regno vegetale... come risolvere?
La dieta e controllo dell’appetito
Cosa possiamo fare per un corretto controllo dell’appetito? Che sia per stress, per fattori ambientali o per una particolare condizione, molti di noi sono soggetti a mangiare a volte più del dovuto e senza averne la vera necessità...
Donne & Nutrizione
I nostri articoli sono elaborati sulla scorta delle evidenze più recenti, pubblicate nella letteratura scientifica internazionale, e hanno lo scopo di far conoscere alle persone quei nutrienti che possono supportare e favorire le normali funzioni fisiologiche del nostro corpo.
Cibi per il cervello: validità di frutta e verdura
Un maggiore consumo di frutta e verdure durante la mezza età può preservare la funzione cognitiva in età avanzata.
Acqua e Idratazione
L’acqua, due molecole di idrogeno, una di ossigeno, mantenere la giusta temperatura e pressione e la magia è fatta!
Uno snack di anguria, grazie!
L’anguria, o cocomero è un frutto molto popolare specialmente nel periodo estivo, portato per la prima volta in Europa dall’Africa tropicale dall’esploratore David Livingstone, si è adattato bene anche alla nostra terra. Le proprietà dell’anguria non si limitano però alla sua dolcezza e freschezza, questo frutto infatti può essere un ottimo alleato nella lotta contro l’obesità!
Uomini & Nutrizione
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Il formaggio, alimento sicuro?
Il nostro bel paese è famoso in tutto il mondo per la sua cucina. In buona parte, dobbiamo la nostra fama ai prodotti lattiero-caseari tipici del nostro territorio. Esso è ottenuto dalla coagulazione del latte ed è ricco di componenti nutrizionali, costituendo così un'importante fonte di proteine, acidi grassi, vitamine e minerali. Ma che effetto hanno i vari formaggi sulla nostra dieta e salute?
L’avocado, un amico per la nostra linea
L’avocado, un amico per la nostra linea! in questo articolo analizzeremo l’effetto che ha questo frutto sulla nostra probabilità di prendere peso.
Gianduia, il cioccolato dei fumatori
Tra i tanti effetti deleteri del fumo vi è anche la riduzione dell’elasticità delle arterie. Che il cioccolato fondente avesse degli effetti benefici sulla funzione endoteliale migliorando l’elasticità delle arterie è già noto da tempo.
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